中国质量旧事网讯 目前正值暑期出行高峰，天津市南开区市场监管局践行办事型法律，走进天津市高速公运营开辟无限公司，开展食物平安专项合规帮扶。南开区局聚焦企业现实需求，连系高速公办事区运营办理工做，针对企业自营餐饮、商超板块定制“一企一策”办事方案。法律人员环绕《GB 31654 餐饮办事通用卫生规范》《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》进行深切解读，并连系典型惩罚案例，健康证办理、临期食物措置、进货检验等高频风险点，了了“惩罚到人”的合用鸿沟取履职免责前提，指导办理人员既守牢底线，又懂得。除现场培训外，工做人员还连系企业现实，尺度规范及轨制模板，构成电子版“合规东西包”，便于企业人员正在日常工做中随时对呼应用。此外，针对企业提出的节假日高峰备餐、便当店临期办理、从业人员动态管控、餐厨烧毁物闭环措置等问题，工做人员一一回应，指点企业成立“排查—整改—复核”闭环机制。下一步，南开区局将按照企业需求，拔取部门办事区开展示场指点，持续跟进落实成效，以办事型法律护航群众出行上饮食平安。（来历：天津市场监管）！