「国度良庖」梁发云 中国烹调大师 中国淮扬菜大
发布时间：
2026-09-24 09:09
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原创
（ jamesliang）男， 1974 年 7 月生，江苏南京人，国度中式烹饪高级技师，高级公共养分师，中国烹调大师，中国淮扬菜大师，中国小龙虾烹调大师，高级餐饮职业经纪人，高级食物平安办理师，养殖河豚鱼高级烹饪师，江苏省金牌良庖，江苏省餐饮事业精采人物，江苏省烹调协会良庖专委会副从任，南京总厨联盟副，江苏省烹调协会理事，善存达人指点评委，江苏省综艺频道味道厨王争霸明星从厨，万达淮扬菜明星从厨，万达华东区区域行政总厨，富力中国区淮扬菜尺度化行政总厨。处置烹调工做30余年，他不只较好地承继了淮扬菜保守特色，并且长于正在保守的根本上立异。多年来，对于淮扬菜有着奇特的研究和烹调。他的菜品不只正在设想上采用多元化设置装备摆设，而且巧妙地将西餐保守精髓取处所特色相连系，形成色、喷鼻、味、养分为一体的美食艺术。
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